Welcome in "U"!
“U Love the good life” 35
(lunch enkel 's middags verkrijgbaar)
Amuse "U"
Vitello Tonato
Échalotes marinées | appelkappertjes | krokant focaccia
Grootkopharder (dagverse vis, tropisch en gematigde wateren)
Erwtencrème | maïs | venkel | jus van verse snijbonen
Koffie of Thee
Dessert
suppl à la carte
---
“U love the better life” 85
Amuse "U"
Noordzeekrab
komkommer | snijboon | avocado
Coquilles
bulgur | lamsoor | vadouvan
Bisque
grijze garnaal | paprika | kruidenolie
Hert*
chioggia | witloof | bordelaise
Brownie**
appelsien | mascarpone | praline
Kaasselectie ‘Van Tricht’
Supplement 16
* Zeebaars ipv hert 5
**Kaas ipv dessert 8
---
“U can go your own way”
Voorgerechten
Oesters 29
natuur | ponzu | thai
Tartaar van tonijn 22
kroepoek | avocado | rettich
Wagyu carpaccio 28
tomberry | parmezaan | notensla
Noorzeekrab
Komkommer | snijboon | avocado
Langoustine 32
Dragon | zwarte look | focaccia
Garnaal 22
kroket | avocado | citroen
Coquilles 22
bulgur | lamsoor | vadouvan
---
Salades
Ceasar Salad “U” Style. 29
Tomaat Garnaal 32
---
Hoofdgerechten
Zeebaars 29
asperge | daslook | aardappel
Zeetong Meunière 44
Rundstartaar 32
gepekelde groenten | kwartelei
Filet Pur "Holstein". 39
merg | béarnaise | champignon |.peper
Bisque “Harrewyn” 35
specialiteit van de chef | rivierkreeft | zalm | gerookte paprika
Cote à l’os “Holstein dry aged» 2p. 98
3 weken dry-aged | béarnaise | champignon |. peper
Solomillo duroc 34
asperge | les rattes | coqnac
Bouchée à la reine royale 32
parelhoen | kalfszwezerik | vers gebakken bladerdeeg
---
Veggie
Ceasar Salad “U” Style ‘Korn' 26
Poivre Pointu 21
Puntpaprika | tofu | koriander
Quinoa 28
zomerse groenten | parmezaan | hummus
---
Desserts
Dame Blanche 13
vanille | chocolade | crème Chantilly
Millefeuille 16
Witte chocolade |framboos | kwark
Ananas 15
amandel | chocolade | kokos
Brownie 15
appelsien | mascarpone | praliné
Tartelette 13
citrus | meringe | vanille
Kaasselectie "Van Tricht" 16
---
Cocktails
(all day long)
Cocktails
Negroni 13
gin • rode vermouth • campari
Moscow Mule 14
vodka • limoen • gemberbier
Dark & Stormy 14
bruine rum • limoen • angostura bitters • gemberbier
Mojito 13
rum • limoen • munt • suiker • bruiswater
Lazy Red Cheeks 14
vodka • framboos • violet • limoen • rietsuiker
Guava Margarita 15
tequila • guava • triple sec • limoen
Raspberry Espresso Martini 15
vodka • koffie • framboos • cacao
U Spritz 15
gingerlo • limoen • crémant
Mocktails
Ipanema 8
passievrucht • limoen • gemberbier
Kombucha By Troebel for
Grapefruit & Rose 7
Chili & Lemongrass 7
** Kombucha is gemaakt van de Zuid-Afrikaanse Buchu plant, in combinatie met een witte Peony thee.
De Buchu is fris en licht zoet van smaak, met toetsen van munt en blauwe bessen.
---
"U" Bites
(tussen 15 en 17u30)
6 oesters “Geay” 29
natuur | ponzu | thai
Pata Negra 28
hummus | pan caratsu
Artisjok 16
yoghurt & limoen dip
Dips 14
baba ganoush | yoghurt & groene peper