Resto

12-15 / 18-22u

Reserveer
Welcome in the NEW "U"!



“U Love the good life”   35

(lunch enkel 's middags verkrijgbaar)


Amuse "U"

“Hollandse Nieuwe” maatjes / Saused Herring
rammenas | zoetzure sjalotjes | komkommer

Filet pur Robespierre
parmesaan | pesto | Hasselback aardappel

Koffie of thee

Dessert (indien gewenst) 
Supplement à la carte

 

 ---


“U love the better life”   85

Amuse "U"

Langoustine
asperge | citrus pesto | pumpernikkel

Kalfstartaar « vitello style »
Kappertjes | radijs

Mechelse koekoek 
spitskool | asperge | cognac

Tartelette
citrus| meringue | vanille

Kaasselectie "Van Tricht"
supplement 16


Tarbot ipv Mechelse koekoek  15
Kaas ipv dessert   8


---

 

“U can go your own way”

 

Voorgerechten 


Oesters   29
natuur | ponzu | thai

Tartaar van tonijn   22
kroepoek | avocado | rettich

Wagyu carpaccio   28
tomberry | parmezaan | notensla

"Hollandje Nieuwe" maatjes  18
rammenas | zoetzure sjalotjes | komkommer

Langoustine 32
Dragon | zwarte look | focaccia

Garnaal 22
kroket | avocado | citroen


---


Salades


Ceasar Salad “U” Style. 26

Tomaat Garnaal  32


---


Hoofdgerechten

 

Tarbot   42
asperge | daslook | aardappel

Zeetong Meunière  44

Rundstartaar   32
gepekelde groenten | kwartelei

Filet Pur "Holstein". 39
merg | béarnaise | champignon |.peper

Bisque “Harrewyn” 35
specialiteit van de chef | rivierkreeft | zalm | gerookte paprika

Cote à l’os “Holstein dry aged» 2p. 98
3 weken dry-aged | béarnaise | champignon |. peper

Solomillo duroc  29
asperge | les rattes | coqnac 

Bouchée à la reine royale   32
parelhoen | kalfszwezerik | vers gebakken bladerdeeg


---


Veggie


Ceasar Salad “U” Style ‘Korn” 26

Poivre Pointu 21
Puntpaprika | tofu | koriander

Tomaat garnaal   32
Little gems | schaaldierenmayo | tomaat

Quinoa  
28
zomerse groenten | parmezaan | hummus


---


Desserts

 
Dame Blanche   13
vanille | chocolade | crème Chantilly

 Millefeuille 16
Witte chocolade |framboos | kwark

 Ananas   15
amandel | chocolade | kokos 

Tartelette 13
citrus | meringe | vanille

Kaasselectie "Van Tricht"   16


---


Cocktails

(all day long)

Cocktails

Negroni   13
gin • rode vermouth • campari

Moscow Mule   14
vodka • limoen • gemberbier

Dark & Stormy   14
bruine rum • limoen • angostura bitters • gemberbier

Mojito   13
rum • limoen • munt • suiker • bruiswater

Lazy Red Cheeks   14
vodka • framboos • violet • limoen • rietsuiker

Guava Margarita   15
tequila • guava • triple sec • limoen

Raspberry Espresso Martini   15
vodka • koffie • framboos • cacao

U Spritz  15
gingerlo • limoen • crémant

 

Mocktails

Ipanema   8
passievrucht • limoen • gemberbier

Kombucha By Troebel for  

Grapefruit & Rose   7

Chili & Lemongrass   7

 ** Kombucha is gemaakt van de Zuid-Afrikaanse Buchu plant, in combinatie met een witte Peony thee.

De Buchu is fris en licht zoet van smaak, met toetsen van munt en blauwe bessen.


---

"U" Bites

(tussen 15 en 17u30)


6 oesters “Geay”   29
natuur | ponzu | thai

 
Pata Negra   28
hummus | pan caratsu

 
Artisjok   16
yoghurt & limoen dip

 
Dips   14
baba ganoush | yoghurt & groene peper