Resto

12-15 / 18-22u

Reserveer
Welcome in the NEW "U"!
Aangezien we voorlopig enkel op het terras serveren raden we aan u iets warmer te kleden. Zo kan u ten volle genieten van deze tijdelijke, "aparte" outdoor-ervaring.

Als we U binnenkort ook opnieuw binnen mogen ontvangen, zal onze menu-kaart uitgebreid worden met nog meer overheerlijke gerechten. 


Menu 1



“U love the good life*”  35

(verkrijgbaar als lunch) 

Amuse "U"
---
Rundstartaar
gepekelde groenten | kwartelei | rettich
---
Kabeljauwhaas
witte asperge | mange-tout | aardappel
---
Koffie of Thee
Huisgemaakte Florentines 

---------

Dessert (indien gewenst)
Supplement à la carte



------------------------------



Menu  2


“U love the better life*”  85

(verkrijgbaar als lunch én diner) 

Amuse "U"
---
Tartaar van tonijn
jalapeño | kroepoek | avocado
---
Bisque
rivierkreeft | paprika | kruidenolie
---
Melkkalf*
groene asperge | nameco | panisse
---
Ananas**
amandel | chocolade | kokos

---------

Kaasselectie "Van Tricht"   suppl. 16

---------


*Tarbot ipv melkkalf  10
**Kaas ipv dessert  8

*Menu wordt geserveerd voor het hele gezelschap. 



------------------------------




À la carte



“U can go your own way”




Voorgerechten


Tartaar van tonijn
   20
kroepoek | avocado | rettic
---
Wagyu carpaccio   28
tomberry | parmezaan | notensla
---
Dashi   24
rode poon | daikon | koriander


Hoofdgerechten


Tarbot   42
witte asperge | daslook | aardappel
---
Melkkalf   37
paprika | aubergine | girolle
---
New "U" Rundstartaar   32
gepekelde groenten | kwartelei


Desserts


Dame Blanche   13
vanille | chocolade | crème Chantilly
--- 
Ananas   15
amandel | chocolade | kokos
--- 
Artisanale kazen   16
samengesteld door kaasmeesters ‘Van Tricht


------------------------------


*Aangezien we voorlopig enkel op het terras mogen serveren raden we u aan om U warmer te kleden zodat U ten volle kan genieten!