Breakfast

7u30 - 10u30

Reserveer
FORMULE 1 (07u30 - 10u30)
19 euro

Warme drank naar keuze
Vers geperst sinaasappelsap
Diverse broodsoorten, viennoiserie
(croissant, zoete luxebroodjes)
Zacht gekookt hoeve-ei
Artisanale charcuterie, kaas, confituur, boter

FORMULE 2 (07u30 - 10u30)
26 euro

Warme drank naar keuze
Vers geperst sinaasappelsap
Diverse broodsoorten, viennoiserie
(croissant, zoete luxebroodjes)
Een bereiding van hoeve-ei naar keuze
Artisanale charcuterie, kaas, confituur, boter
Gerookte zalm
Yoghurt Granola
Fruit

 

Losse gerechten
apart te bestellen

VIENNOISERIE (croissant, zoete luxebroodjes), boter en confituur   10

BAGUETTE BRIE - frisse kruiden - hazelnoot   12

OMELET TOAST - kruiden - champignons   14

ROEREI - bieslook - tomaat   12

SPIEGELEI - Iberico ham   16

ZALM - gerookt - dille - zuurdesem   18

GRANOLA - rode vruchten - yoghurt   8

GRANOLA - chocolade - vanille yoghurt   8

Kinderontbijt
9 euro

BROODJE - croissant

CHOCO - confituur - kaas - ham

EITJE








Foodbar Lounge Terrace

Deze kaart in foodbar, lounge en op het terras : 12u-22u00

Reserveer
U share

RIBBETJES - bonito - bosui - sesamdressing  16

POCKET BREAD - kimchi – s. mayo – kip   15

SECRETO - pan caratsu - romesco    16

BLINI - zalm - komkommer - zure room   15

TONIJN  - taco - avocado - furikake   16

OESTERS - sjalotdressing   21

3 X GARNAAL – te pellen – tomaat - kroket   14

FRISSE GROENTEN – kruidenkaasdip  (V)   12







SWEET & CHEESE

AMANDELPARFAIT – koffiegranité – luchtige vanille – macaron  12

BROWNIE – bosbes – vanille –gezouten crumble  12

TARTE TATIN - vanille  12

DAME BLANCHE  12

CITROENTAART – meringue – limoensorbet  12

KAASSELECTIE  16


U CHOOSE ALL DAY

RIBBETJES - bonito - bosui - sesamdressing   16

POCKET BREAD
- kimchi – s. mayo – kip   15

SECRETO -
pan caratsu - romesco    16

BLINI
- ger. zalm - komkommer - zure room   15

TONIJN 
- taco - avocado - furikake   16

OESTERS
- sjalotdressing   21

3 X GARNAAL
– vers – gevuld – gefrituurd   14

FRISSE GROENTEN –
kruidenkaasdip  (V)   12

KAASSELECTIE  16

CHARCUTERIE
- 4 soorten   17

SMALL BURGER
- augurk - ui - BBQ mayo   15

BRIOCHESSANDWICH
- kip   19

TOAST –
american style – gepekelde uitjes    14

GARNAALKROKET 
  1x 12 / 2x 19

Resto

Deze kaart in Resto én Foodbar - 12-15u en 18-22u (zondag doorlopend open)

Reserveer
BIJ HET APERITIEF OM TE DELEN

RIBBETJES - bonito - bosui - sesamdressing   16

POCKET BREAD - kimchi – s. mayo – kip   15

SECRETO - pan caratsu - romesco    16

BLINI - ger. zalm - komkommer - zure room   15

TONIJN  - taco - avocado - furikake   16

OESTERS - sjalotdressing   21

3 X GARNAAL – vers – tomaat – gefrituurd   14

FRISSE GROENTEN – kruidenkaasdip  (V)   12


 

VOORGERECHTEN

KOUDE VOORGERECHTEN


GEMARINEERDE WAGYU – Harry’s bar  style  23

CAESAR SALAD – hoevekip – parmezaan   21

SALADE KREEFT – pompoen – passievrucht  25

CARPACCIO COQUILLES – knolselder – oude kaas – hazelnoot  26

TERRINE VAN GANZENLEVER – chutney – brioche    22

BURRATA – witloof – graanmosterd – pijnboompit  18


WARME VOORGERECHTEN


GARNAALKROKET – avocado – waterkers   1st 12 / 2st 19

KAASKROKET – affligemse abdij   1st 11 / 2st 15

GEBAKKEN COQUILLES – schorseneren – lardo – jus iberico   27

GEBAKKEN GANZENLEVER – kweepeer – sesam  23


 

 

HOOFDGERECHTEN

BABYKREEFT – risotto  – truffel  37

GARNAALKROKET – avocado – waterkers - friet   3st   26

ZEETONG MEUNIÈRE   42

GEBAKKEN COQUILLES – schorseneren – lardo – jus iberico    35

RAVIOLI – champignons  – salie – ricotta  26

PARELHOEN VOL AU VENT STYLE – gekonfijte aardappel  25 / 31 met krokante zwezerik

FAZANT – Brabançonne   per 2 pers. 34 p.p.  suppl. truffle 10 pp

HAZENRUG – spruit – veenbes - peer   35

RUND:

TARTAAR –  opgelegde groenten – mosterd – gefruite uiringen – friet (soft / med / spicy)  25

COTE à L’OS – sla – friet –  groene peper per 2 pers. 41 p.p.

FILET PUR – béarnaise /champignonsaus – kropsla   38

Desserten
Voor lunch en diner kan U zowel in Resto als Foodbar terecht.

AMANDELPARFAIT – koffiegranité – luchtige vanille – macaron  12

BROWNIE – bosbes – vanille – gezouten crumble  12

TARTE TATIN - vanille  12

DAME BLANCHE  12

CITROENTAART – meringue – limoensorbet  12

KAASSELECTIE  16



For kids
Voor kinderen

SPAGHETTI BOLOGNAISE  12

KIP - frietjes - appelmoes  13

FISHSTICKS - tartaar - puree  13 

KAASKROKETJES - salade - frietjes  12

VOL AU VENT - frietjes  13


MENU MOGELIJK VANAF 10 PERSONEN
3 dagen vooraf bevestigen

We bieden U een zalig 3-gangen-menu aan vanaf 10 personen.

U kan kiezen uit 2 formules : 55€* of 65€*

Onze menu's zijn seizoensgebonden en wijzigen regelmatig, contacteer ons gerust voor meer informatie of reservaties.

03/201.90.70. - [email protected]

Welcome to "U" !

* Deze menu's zijn excl. dranken