Breakfast

7u30 - 10u30

Reserveer
FORMULE 1 (07u30 - 10u30)
19 euro

Warme drank naar keuze
Vers geperst sinaasappelsap
Diverse broodsoorten, viennoiserie
(croissant, zoete luxebroodjes)
Zacht gekookt hoeve-ei
Artisanale charcuterie, kaas, confituur, boter

FORMULE 2 (07u30 - 10u30)
26 euro

Warme drank naar keuze
Vers geperst sinaasappelsap
Diverse broodsoorten, viennoiserie
(croissant, zoete luxebroodjes)
Een bereiding van hoeve-ei naar keuze
Artisanale charcuterie, kaas, confituur, boter
Gerookte zalm
Yoghurt Granola
Fruit

 

Losse gerechten
apart te bestellen

VIENNOISERIE (croissant, zoete luxebroodjes), boter en confituur   10
BAGUETTE BRIE - frisse kruiden - hazelnoot   12
OMELET TOAST - kruiden - champignons   14
ROEREI - bieslook - tomaat   12
SPIEGELEI - Iberico ham   16
ZALM - gerookt - dille - zuurdesem   18
GRANOLA - rode vruchten - yoghurt   8
GRANOLA - chocolade - vanille yoghurt   8

Kinderontbijt
9 euro

Broodje + croissant
Confituur - choco -kaas - ham
Eitje






Foodbar Lounge Terrace

Deze kaart in foodbar, lounge en op het terras : 12u-22u30

Reserveer
U share

RIBBETJES - bonito - bosui - sesamdressing   16
POCKET BREAD
- kimchi – spicy mayo – kip ragout   15
SECRETO -
pan caratsu - romesco    16
BLINI
- gerookte zalm - komkommer - zure room   15
TONIJN 
- taco - avocado - furikake   16
OESTERS
- sjalotdressing   21                 
3 X GARNAAL
– vers – gevuld – gefrituurd   14
FRISSE GROENTEN –
kruidenkaasdip  (V)   12



SWEET & CHEESE

CITRUSTAART – meringue - yoghurt    12
TARTELETTE
- aardbei – basilicum - vanille   12
MACARON –
framboos – witte chocolade   12
VANILLE IJS
- chocolade - room   12
MOELLEUX
  12
KAASSELECTIE
  16

U CHOOSE ALL DAY

RIBBETJES - bonito - bosui - sesamdressing   16
POCKET BREAD
- kimchi – spicy mayo – kip ragout   15
SECRETO -
pan caratsu - romesco    16
BLINI
- gerookte zalm - komkommer - zure room   15
TONIJN 
- taco - avocado - furikake   16
OESTERS
- sjalotdressing   21
3 X GARNAAL
– vers – gevuld – gefrituurd   14
FRISSE GROENTEN –
kruidenkaasdip  (V)   12

KAASSELECTIE  16
CHARCUTERIE
- iberico - chorizo - mortadella - salchichon   17
SMALL BURGER
- augurk - ui - BBQ mayo   15
BRIOCHESSANDWICH
- kip   19
TOAST –
american style – gepekelde uitjes    14
GARNAALKROKET
- avocado - waterkers   1st 12 / 2st 19


Resto

Deze kaart in Resto én Foodbar - 12-15u en 18-22u (zondag doorlopend open)

Reserveer
BIJ HET APERITIEF OM TE DELEN

RIBBETJES - bonito - bosui - sesamdressing   16
POCKET BREAD
- kimchi – spicy mayo – kip ragout   15
SECRETO -
pan caratsu - romesco    16
BLINI
- gerookte zalm - komkommer - zure room   15
TONIJN 
- taco - avocado - furikake   16
OESTERS
- sjalotdressing   21
3 X GARNAAL
– vers – gevuld – gefrituurd   14
FRISSE GROENTEN –
kruidenkaasdip  (V)   12


 

VOORGERECHTEN

KOUDE VOORGERECHTEN

GEMARINEERDE WAGYU – thai salade   23
CAESAR SALAD
– hoevekip – parmezaan   21
TATAKI TONIJN
– ricotta – komkommer – avocado  25
CARPACCIO LANGOUSTINE
– kalfskop – mosterdzaad - soja   23
FRUIT DE MER
– babykreeft –madagascargarnaal – oester - kokkels      28
BURRATA
– tomaat – garnaal – basilicum   23
KOMKOMMER
– avocado – zure room   (V)   21


WARME VOORGERECHTEN

GARNAALKROKET – avocado - waterkers   1st 12 / 2st 19
ASPERGES
– vlaamse wijze – iberico ham   24
KOKKELS
- asperges – lamsoor - zeekraal  25
LANGOUSTINE
– tomaat – aioli – risotto - chorizo   25


HOOFDGERECHTEN

BABYKREEFT – geroosterd – pasta – tomaat   35
AZIATISCHE NOEDELS
– sugarsnaps – ei – koriander                     

(gelakt varken   26  OF bouillon van shiitake – tofu   (V)   24)

GARNAALKROKET – avocado – waterkers - friet   3st   26
ZEETONG
– jonge groenten - aardappelmousseline – groene kruidenjus  41

LANGOUSTINE – tomaat – aioli – risotto - chorizo   35
GEGRILDE ZALM
– daslook – asperges – hoeve-ei   32
KALFSLENDE – girollen – graanmosterd – broccoletti  34
LAMSKOTELET
– erwten – lamsoor – panisse  36

RUNDS:

TARTAAR - opgelegde groentjes - mosterd - gefruite uiringen - friet (soft - medium - spicy)   25
FILET PUR
 - girollen - mergpijp - porto-jus - friet   37
-supplement ganzelever   10€


 











Desserten
Voor lunch en diner kan U zowel in Resto als Foodbar terecht.

CITRUSTAART – meringue - yoghurt    12

TARTELETTE - aardbei – basilicum - vanille   12
MACARON –
framboos – witte chocolade   12
VANILLE IJS
- chocolade - room   12
MOELLEUX
  12
KAASSELECTIE
  16



For kids
Voor kinderen

SPAGHETTI BOLOGNAISE  11
KIP - frietjes - appelmoes  13
FISHSTICKS - tartaar - puree  13 
KAASKROKETJES - salade - frietjes  12
VOL AU VENT
- frietjes  12


MENU MOGELIJK VANAF 6 PERSONEN
3 dagen vooraf bevestigen
We bieden U een zalig 3-gangen-menu aan vanaf 6 personen.
U kan kiezen uit 2 formules : 50€* of 65€*

Onze menu's zijn seizoensgebonden en wijzigen regelmatig, contacteer ons gerust voor meer informatie of reservaties.

03/201.90.70. - info@u-eatsleep.be

Welcome to "U" !

* Deze menu's zijn excl. dranken