Breakfast

7u30 - 10u30

Reserveer
FORMULE 1 (07u30 - 10u30)
19 euro

Warme drank naar keuze
Vers geperst sinaasappelsap
Diverse broodsoorten, viennoiserie
(croissant, zoete luxebroodjes)
Zacht gekookt hoeve-ei
Artisanale charcuterie, kaas, confituur, boter

FORMULE 2 (07u30 - 10u30)
26 euro

Warme drank naar keuze
Vers geperst sinaasappelsap
Diverse broodsoorten, viennoiserie
(croissant, zoete luxebroodjes)
Zacht gekookt hoeve-ei
Artisanale charcuterie, kaas, confituur, boter
Gerookte zalm
Yoghurt Granola
Fruit

 

Losse gerechten
apart te bestellen

VIENNOISERIE (croissant, zoete luxebroodjes), boter en confituur  10
BAGUETTE BRIE - frisse kruiden - hazelnoot  12
OMELET TOAST - kruiden - champignons  14
ROEREI - bieslook - tomaat  12
SPIEGELEI - Iberico ham  16
ZALM - gerookt - dille - zuurdesem  18
GRANOLA - rode vruchten - yoghurt  8
GRANOLA - chocolade - vanille yoghurt  8

Kinderontbijt
9 euro

Broodje + croissant
Confituur - choco -kaas - ham
Eitje






Foodbar Lounge Terrace

Deze kaart in foodbar, lounge en op het terras : 12u-22u30

Reserveer
U share

RIBBETJES - bonito - bosui - sesamdressing 16
PARELHOEN BOUTJES - salsa - parmezaandressing 14
BLINI ZALM - komkommer - zure room 15
NOBASHI GARNALEN - limoen - miso 13
SECRETO - pan caratsu - romesco 16
PATé - gepekelde groentjes - graanmosterd  20
TONIJN - taco - avocado - furikaki  16
OESTERS - sjalotdressing  21

SWEET & CHEESE

CHEESECAKE - amandel - kers   12
APPELTAART 
- noten - vanille   12
CREME BRULEE
  12
VANILLE IJS - chocolade - room   12
KAASSELECTIE
  16


 

U CHOOSE ALL DAY

KAASSELECTIE - 4 soorten   15
CHARCUTERIE
- iberico - chorizo - mortadella - salchichon   17
SMALL BURGER
- augurk - ui - BBQ mayo   15
BRIOCHESSANDWICH
- zalm of kip   19
IBERICO
- tarte flambee - cevenne ui   17
GEROOKTE ZALM
- dille - zure room   18
GARNAALKROKET
- avocado - waterkers   21

Resto

Deze kaart in Resto én Foodbar - 12-14u en 18-22u

Reserveer
BIJ HET APERITIEF OM TE DELEN

RIBBETJES - bonito - bosui - sesamdressing   16
PARELHOEN BOUTJES - tomatensalsa - parmezaandressing   14
BLINI ZALM - komkommer - zure room   15
NOBASHI GARNALEN - limoen - miso   13
SECRETO - pan caratsu - romesco    16
FOIE -  gepekelde groentjes - toast   17
TONIJN  - taco - avocado - furikaki   16
OESTERS - sjalotdressing 21 

 

VOORGERECHTEN
Bent U met 6 personen of meer, gelieve max 3 verschillende gerechten te bestellen.

KOUDE VOORGERECHTEN

GEMARINEERD WAGYU - Harry’s Bar style   23
ZALM - dille - ei - yoghurt  22
TONIJN - gepekelde groenten - nori - mierikswortel   22
COQUILLE - salade - appel - ganzenlever  25
VITELLO TONATO
  22

WARME VOORGERECHTEN

GARNAALKROKET -  12 (1st) / 19 (2st)
COQUILLE
- schorseneer - lardo - sherry  27
BOUILLABAISSE - rouille - toast   26
LANGOUSTINE - tomaat - basilicum   28 
POMME MOSCOVITE
- kaviaar impérial heritage (30gr)   79


HOOFDGERECHTEN
Bent U met 6 personen of meer, gelieve max 3 gerechten te bestellen.

FETTUCCINI – shiitake – broccoletti – oude kaas (V)  23
SPAGHETTINI KOKKELS - venkel - peterselie   26
ZEETONG - waterkersjus - aardappelmousseline   38
KABELJAUW – fregola sarda – schelpjes - gesmolten tomaat - schaaldierenjus   29
GARNAALKROKET
- avocado - waterkers - friet  26 (3st)
PALING IN ’T GROEN   35
LANGOUSTINE
- tomaat - basilicum - fregola sarda  33
DUIF - aardpeer – champignons – madeira –  37
VARKENSWANGETJES – zilverui – spek  24

RUNDS:

TARTAAR - opgelegde groenten - gefruite uienringen - friet (soft / med / spicy)  25
FILET PUR - béarnaise - tuinkers - friet   37
ENTRECOTE - groene peper - cevenne ui - gerookte mergcreme - verse frietjes  38





Desserten
Voor lunch en diner kan U zowel in Resto als Foodbar terecht.

CHEESECAKE - amandel - kers   12
APPELTAART 
- noten - vanille   12
CREME BRULEE
  12
VANILLE IJS - chocolade - room   12
MOELLEUX  12
KAASSELECTIE
  16


For kids
Voor kinderen

SPAGHETTI BOLOGNAISE  11
KIP - frietjes - appelmoes  13
FISHSTICKS - tartaar - puree  13 
KAASKROKETJES - salade - frietjes  12
VOL AU VENT
- frietjes  12


MENU MOGELIJK VANAF 6 PERSONEN
3 dagen vooraf bevestigen
We bieden U een zalig 3-gangen-menu aan vanaf 6 personen.
U kan kiezen uit 2 formules : 50€* of 65€*

Onze menu's zijn seizoensgebonden en wijzigen regelmatig, contacteer ons gerust voor meer informatie of reservaties.

02/201.90.70. - info@u-eatsleep.be

Welcome to "U" !

* Deze menu's zijn excl. dranken